HOT ! 黒崎優 牛刀 24cm 閃光 風神 『未使用品』 黒崎優 牛刀 24cm 閃光 風神 『未使用品』 - メルカリ

黒崎優 牛刀 24cm 閃光 風神 『未使用品』 - メルカリ。黒崎優 牛刀 24cm 閃光 風神 『未使用品』 閃光藍天目 牛刀包丁 日本製。p01_5cf37e67-e685-49f9-b469-。黒﨑 優(くろさき ゆう)今世界が注目する越前の若手の鍛冶屋、世界だけでなく日本でも『日本の力』など多くの番組で特集されるなど、日本の刃物業界を牽引するひとり。彼が作る特徴の一つが、『槌目（つちめ）』と呼ばれる独特なデザインで、これにより包丁で切った食品が刃にくっつきにくくなるという機能性も備えており、『雫』や『風神』シリーズで見られる。 より使い手に喜んでもらえる包丁を作りたいという彼の思いが、その切れ味、使用感、軽さなどからも見られる。一度使ってみると分かるが、初めて切った時の感動は決して忘れられない記憶となるでしょう。手作りによる少量生産である事と、海外でも大変人気が高いため、なかなか手に入りにくい包丁です。閃光シリーズは、『光』をモチーフにした槌目がブレードにデザインされた美しいシリーズです。光り輝く刃の表面の美しさもさることながら、その切れ味も抜群に良い包丁です。製品特徴ジャンル ：牛刀包丁刃渡り：約240mm全長：約405mm刃厚（峰付け根側）：2mm刃幅 ：約55mm重さ：約200g柄 ：ウエンジ柄×ターコイズ桂 芯材：SG2（スーパーゴールド２：粉末ハイス鋼）側材 ：ステンレス硬度 (HRC)：62以上両刃／片刃 ：両刃（左右兼用）。黒崎 優 閃光 鋭 ハイス SG2 鎚目 牛刀 包丁 180mm 黒アクリル柄。。60点　一人 焼き台　コンロ　業務用　店舗 厨房 用品　飲食業　アルミ？浅鍋。森本光一作　左用　刺身 切付　青鋼 紋鍛錬 尺　ウェンジ白水牛八角柄。調理器具 Premier Tilting Chocolate Refiner。【堺打刃物】左用　身卸 出刃　白鋼　包丁　7寸　黒檀水牛八角柄。【堺打刃物】左用　相出刃 マグロ　包丁　白鋼　尺　紫檀水牛八角柄